Der Odenwälder Apfel - unser Leitthema

Regionalität:
Wir gewährleisten echte Regionalität von Apfelsaft, Apfelwein, Apfelbränden und sonstigen Spezialitäten aus Odenwälder Äpfeln.

Qualität:
Wir stehen für geprüfte Qualität der Produkte aus Odenwälder Äpfeln.

Identität:
Wir stärken die regionale Identität über Odenwälder Apfelweine.

Höhere Wertschöpfung:
Wir tragen zur Erzielung einer höheren Wertschöpfung in der Region Odenwald bei.

Erhalt der Odenwälder Apfelsorten:
Wir setzen uns für den Erhalt und die Verbreitung alter, regionaler Odenwälder Apfelsorten, sowie für die Einrichtung einer Apfelsortenbank Odenwald ein.

Erhalt der Odenwälder Kulturlandschaft:
Der Erhalt der Odenwälder Kulturlandschaft, insbesondere der Streuobstwiesen hat für uns oberste Priorität.

Anbau von Odenwälder Tafeläpfeln:
Wir fördern den Anbau von Odenwälder Tafeläpfeln.

Vermarktung:
Unser Ziel ist die Förderung der Vermarktung von Odenwälder Apfelsaft, Apfelwein, Apfelbränden und sonstigen Spezialitäten aus Odenwälder Äpfeln, ebenso wie der heimisch Obstsorten selbst.

Touristische Angebote:
Gemeinsam entwickeln wir touristische Angebote rund um Produkte aus Odenwälder Äpfeln.

Wissen:
Wir vermitteln Wissen über Ernährung und regionale Produkte an Interessierte, insbesondere an Kinder und Jugendliche. Durch Vernetzung von Experten wird Einzelwissen gebündelt und weitergegeben.

Ausbildung:
Umfangreiches Fachwissen wird im Fachwartkurs für Obstbaumpflege vermittelt.